Napolitansk pizza får UNESCO-status

Måten å lage pizza på i Napoli har blitt lagt til i UNESCOs liste over immateriell kulturarv.

– Kunsten den napolitanske pizzabakaren gjer er ein del av UNESCOs verdsarv. Siger! erklærer den italienske landbruksministeren Maurizio Martina på Twitter.

«Pizzaiuolo», som pizzatradisjonen i Napoli blir kalla, er ein av 38 kulturelle fenomen som har fått UNESCO-status. Avgjerda blei tatt under eit møte i FNs kulturbyrå i Jeju i Sør-Korea, og blei ønskt hjarteleg velkommen av True Neapolitan Pizza Association.

– Jobben er gjort! Gratulerer til alle napolitanske pizzabakarar rundt om i verda, skrev pizzaforeningen på Facebook.

True Neapolitan Pizza Association har sett svært spesifikke retningslinjer for korleis ein autentisk napolitansk pizza skal bli laga. Retningslinjene inkluderer ingrediensar og matlagingsteknikkar.

UNESCOs liste over immateriell kulturarv blei oppretta i 2003. Det står allereie meir enn 350 tradisjonar og kunstformer oppført på lista.

Tysk orgelmusikk, Sveits' Basel-karneval, kirgisisk riding og indonesisk båtbygging blei også lagt til i lista etter møtet torsdag.

(©NPK)

Meir å lese på Sunnmøringen:
Siste nyheter

Oljefondet går inn i nytt klimasamarbeid

Noreg blir med i ei internasjonal gruppe som skal lage ein «gullstandard» for korleis store fond kan bidra til å fremje klimavennlege investeringar. 

Moore kom til vallokalet til hest

President Donald Trumps favoritt i suppleringsvalet i Alabama, den overgrepsskulda eksdommaren Roy Moore, kom til vallokalet til hest tysdag. 

400.000 barn truga av sveltedød i Kongo

Over 400.000 barn under fem år i Kongo er no så underernærte at dei står i fare for å døy av svolt innan få månader, åtvarar FNs barnefond UNICEF.

Stoltenberg varslar endringar i Nato 

Jens Stoltenberg opplever at han har fått eit forsterka mandat som generalsekretær i Nato. No vil han fornye alliansen. 

William og Harry ventast på den raude løparen under Star Wars-premieren

Dei britiske prinsane William og Harry er venta på Europa-premieren på «Star Wars: The Last Jedi». Dei to skal ha statistroller i filmen.

Tek i bruk anlegg for 4,9 mill kroner

Klar for ny sesong i Hyttehola

Hyttehola er eit fleirbruksanlegg til 4,9 millionar der idrettslaget og skyttarlaget i Sunnylven står skulder ved skulder.

Politiet i Møre og Romsdal

Brann og politi i same sentral

Tricia Boutté-Langlo:

Heidra svigerfaren med bursdagssong

Den amerikanske songarinna inviterte til julekonsert saman med Ytre Suløen i Stranda kyrkje søndag.